אלון 2014


אלון 2014

יין זה מיוצר מ- 75% ענבי סירה ו25% ענבי מרלו. מקור הענבים הוא מכרמי היקב בתל פארס. הענבים קיבלו את איכותם מהאקלים והטרואר של האזור. הענבים נבצרו ידנית בשעת בוקר מוקדמת מאוד ומגיעים ליקב בשעות הבוקר המוקדמות בכדי לשמור על איכות הענבים. היין עבר תהליכי ייצור קפדניים על מנת לקבל יין איכותי. היין התיישן 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, חלק חדשות וחלקן משומשות. צבעו של היין הוא אדום. האיכות של היין המתקבל מהסירה הוא איכותי יותר, כי ענבים אלו מותאמים יותר לאקלים המקום. אנשים אוהבים מאוד את הסירה שלנו ונתנו לו ציון גבוה.